Recettes et astuces anti-gaspi · 11. avril 2024
Vous cherchez une recette simple, saine et pleine de saveurs pour égayer votre repas ? Ne cherchez pas plus loin ! Le velouté de cosses de petits pois au curry et lait de coco est une option parfaite. Cette recette étonnamment délicieuse transforme les modestes cosses de petits pois en un plat savoureux et exotique qui plaira à tous les palais.
Recettes et astuces anti-gaspi · 30. janvier 2024
Réalisez une recette anti gaspi en réutilisant les graines de potimarron ou de courge.
Elles seront parfaites pour agrémenter une soupe ou pour grignoter à l'apéritif.
Côté salé · 30. janvier 2024
Ce velouté de potimarron à l'ail noir est à la fois délicieux et réconfortant.
Côté salé · 15. janvier 2024
Une salade d'hiver colorée pour faire le plein de vitamines.
Le repas parfait pour les déjeuners sur le pouce !
Recettes de Noël · 24. décembre 2023
Vous n,'avez pas envie de passer des heures en cuisine à préparer le menu du réveillon ?
Je vous propose une recette à la fois simple et raffinée qui ravira vos convives pour les fêtes : un risotto à l'ail noir et aux Saint-Jacques.
Recettes et astuces anti-gaspi · 04. août 2023
Ce que j'aime avec le houmous, c'est qu'il est déclinable de 1001 façons !
Cette fois-ci, j'y ai ajouté des fanes de carottes qui apporte une belle touche de fraîcheur.
Recettes et astuces anti-gaspi · 01. août 2023
Découvrez le pesto de fanes de carottes, une délicieuse façon de réduire vos déchets !
Souvent négligées voire jetées, les fanes de carottes offrent pourtant une multitude d'avantages nutritionnels et gustatifs qui méritent d'être découverts et appréciés.
Côté salé · 29. juin 2023
La recette du tzaziki comme en Grèce.
Tzaziki ou tzatziki ? Je l'écris sans T car c'est comme ça que l'écrit mon mari, alors je me fie à ses origines !
Voici la recette fraîcheur parfaite pour les apéros ou en entrée !
À utiliser comme sauce avec des falafels ou encore à diper sur du pain pita ou des crackers.
Côté salé · 20. juin 2023
La fameuse salade grecque, « horiatiki salata » qui veut dire salade du paysan !
Celle que j’adore faire et refaire et que je ne me lassais pas de manger en Grèce.
Côté salé · 18. mai 2023
J'adore les cakes salés, que ce soit pour l'apéritif ou en entrée avec une salade !
On a tendance à délaisser les queues d'asperges, trop dures, un peu amères...