Recettes et astuces anti-gaspi · 01. août 2023
Découvrez le pesto de fanes de carottes, une délicieuse façon de réduire vos déchets !
Souvent négligées voire jetées, les fanes de carottes offrent pourtant une multitude d'avantages nutritionnels et gustatifs qui méritent d'être découverts et appréciés.
Côté salé · 29. juin 2023
La recette du tzaziki comme en Grèce.
Tzaziki ou tzatziki ? Je l'écris sans T car c'est comme ça que l'écrit mon mari, alors je me fie à ses origines !
Voici la recette fraîcheur parfaite pour les apéros ou en entrée !
À utiliser comme sauce avec des falafels ou encore à diper sur du pain pita ou des crackers.
Côté salé · 20. juin 2023
La fameuse salade grecque, « horiatiki salata » qui veut dire salade du paysan !
Celle que j’adore faire et refaire et que je ne me lassais pas de manger en Grèce.
Recettes faciles pour le goûter · 18. avril 2023
On adore le beurre de cacahuètes, c'est tellement gourmand !
Mais saviez-vous que c'était également une excellente source de nutriments essentiels pour notre corps ?
Côté salé · 11. avril 2023
Le pesto, cette délicieuse sauce italienne, accompagne bien souvent mes plats de pâtes en tous genres !
Cette fois-ci, je l'ai préparé avec de l'ail des ours, également connu sous le nom d'ail sauvage.
Côté salé · 12. mars 2023
Vous connaissez le houmous de betterave ?
Voilà une variante du houmous classique haute en couleur, qui ravira vos papilles !
Côté salé · 03. février 2023
Une idée de salade pleine de pour affronter l'hiver.
La semaine, c’est rare que je prenne mon temps pour déjeuner...
En général, c’est sur le pouce avec des restes ou une salade composée.
Recettes de Noël · 16. janvier 2023
Une recette très simple et rapide à réaliser, pour tartiner vos toasts ou vos blinis maison à l'apéritif !
Recettes de Noël · 09. décembre 2022
Une idée de recette pour terminer le repas de fêtes sur une note douce et acidulée, si vous n'êtes pas fan de bûche par exemple !
Mousses et verrines · 10. octobre 2022
Vous faites quoi avec le jus de cuisson des pois chiches ??
Ce jus : l’aquafaba est parfait pour remplacer les blancs d’œufs !