Chocolat chaud au lait de noisette

Ma recette préférée de chocolat chaud !
La boisson gourmande et réconfortante par excellence quand les températures commencent à baisser ...

 

Ingrédients pour 2 grandes tasses :

 

- 400g de lait de noisette

- 60g de chocolat noir pâtissier

- 1 c.à c. de poudre de vanille

- quelques râpes de fève de tonka

 

Préparation :

 

1) Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la vanille et la fève de tonka.

 

2) Aux premiers frémissement, coupez le feu et couvrez.

Laissez infuser 10mns.

 

3) Faites fondre le chocolat et ajoutez-le dans le lait.

Mélangez bien.

Si besoin, remettre à chauffer à feu doux.

 

Régalez-vous !