reportage photo au cœur d'une exploitation d'agrumes rares dans le var
PME Agrumes - La Crau
Installée à La Crau, Joëlle Étienne cultive des agrumes de collection et des figues de Solliès AOP Bio destinés principalement aux professionnels des métiers de bouche. Citron caviar, yuzu, lime de Tahiti, combava ou encore cédrat composent une production recherchée par de nombreux chefs et pâtissiers en France.
L'objectif de ce reportage était de documenter son travail au fil des saisons et de créer une banque d'images permettant de valoriser aussi bien les fruits que le savoir-faire qui se cache derrière chaque récolte.
À quelques kilomètres de Hyères, Joëlle cultive des agrumes d'exception dans un environnement préservé où chaque détail compte. Son parcours atypique de maréchal ferrant et sa passion pour la qualité ont contribué à faire de PME Agrumes une référence auprès de nombreux chefs.
J'ai immédiatement été séduite par l'univers de cette exploitation : la lumière dans les serres, les couleurs des fruits, la diversité des variétés cultivées et l'énergie communicative de Joëlle ont rendu le reportage particulièrement inspirant.
Vous souhaitez valoriser votre exploitation ou votre savoir-faire ?
Je réalise des reportages photo pour les producteurs, artisans et entreprises alimentaires souhaitant mettre en avant leur métier, leurs produits et leur histoire.
Projet suivant : Domaine de Favanquet